Terra fertile d’ispirazione e ricca d’ingredienti, ricette robuste e contemporanee. Il rispetto per il territorio prima di tutto. La nostra cucina vista dalle falde del Vesuvio.

Stuzzichino di benvenuto

Uovo

Cotto a bassa temperatura, funghi e salsa al pane bruciato

Tortelli…come una domenica.

In farcia di magro, ragù, parmigiano reggiano 36 mesi e basilico

Anatra

Riduzione di aglianico e patate

Mousse al 68% Mou salato e vaniglia

55,00 €

La scelta del menù degustazione

Si intende a tutti i commensali dello stesso tavolo. I piatti descritti nella degustazione non sono soggetti a cambi o variazioni.